Итальянский деревенский яблочный пирог

Name: Итальянский деревенский яблочный пирог
Ingredients: яйцо + 1 желток; молока; сахара + 40 г на посыпание; сливочного масла; муки; разрыхлителя; яблока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Если для вас, как и для меня, выпечка с яблоками кажется самой вкусной, рецепт вам...

Ингредиенты

яйцо + 1 желток 1

молока 120 мл

сахара + 40 г на посыпание 100 г

сливочного масла 50 г

муки 180 г

разрыхлителя 1 чайная ложка

яблока 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске хорошо взбить яйцо и желток с сахаром. Добавить половину растопленного, остывшего сливочного масла. Влить молоко и размешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Размешать тесто до однородного состояния (оно должно напоминать густую сметану). Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать средними дольками.

Дно формы (18 см) застелить пергаментом. Вылить тесто и разровнять. По кругу выложить яблочные дольки. Полить оставшимся маслом и посыпать сахаром. Выпекать пирог в разогретой (180) духовке 35-40 минут до румяного цвета. Достать пирог из формы, остудить на решётке, затем переложить на блюдо.