Вареники с картофелем и квашеной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#календарь #ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- Тесто:
- ст. муки 2-3
- ст. воды 2
- яйцо куриное 1 шт.
- соли Щепотку
- Начинка:
- квашеной капусты 300 гр.
- картофеля 5-6 шт.
- лука репчатого 2 шт.
- масла подсолнечного 3 ст.л.
- соль По вкусу
- Для поливки:
- репчатого лука 2 шт.
- масло подсолнечное 150 гр.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Разогреть в сковороде растительное масло. Слегка обжарить на нем мелко нарезанный лук. Добавить к луку капусту, отжатую от рассола и порезанную помельче и тушить 15 минут.
2
Картофель очистить и отварить. Горячий картофель размять и добавить капусту. Приправить солью, перемешать и остудить.
3
Замесить тесто для вареников и оставить его под миской на 15-20 минут.
4
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать формой кружочки и разложить начинку. Слепить вареники, крепко защипывая края. Я леплю специальной формой для вареников.
5
Делаем поливку. Разогреть в сковороде масло и добавить порезанный лук. Обжарить до золотистого цвета.
6
Кипящую воду слегка посолить и отварить в ней вареники 3-5 минут.
7
Вынуть вареники в тарелку и полить сверху золотистым луком. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931031
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!