2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#чебуреки #непп #вкусныечебуреки
На 6 шт.
Ингредиенты
- фарша (у меня был говяжий,но можно любой) 300 гр.
- яйцо 1
- кефира 80 мл.
- соды 2 щепотки
- Соль
- Перец
- Лук
- рисовой муки 100 гр.
- из твёрдых сортов пшеницы 100 гр.
- Вода опционно в фарш
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
🔸В фарш добавить приправы, мелко порезанный лук и воды так, чтобы фарш был не густой и более сочный (я добавила где-то 5 ст.л). Хорошо вымешать.
2
🔸Для теста соединить яйцо, кефир, соду, соль и муку. Вымешать тесто. Муки может понадобиться чуть больше, так, чтобы тесто не липло к рукам. Делим тесто на 6 колобков.
3
🔸Раскатываем колобки в овальные лепешки, на половину кладем тонким слоем фарш и прикрываем второй половиной. Вилкой или если кто умеет красиво руками защипляем края чебурека.
4
🔸Обжариваем на маленьком огне (у меня электро 5) с двух сторон на сковороде, смазанной не кокосовым маслом. Когда обжариваем на второй стороне, прикрываем крышкой.
5
🔸Вкусный обед готов😋😋😋
6
Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой кулинарный профиль в Инстаграм @cookingmupa
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871561
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
