Жареная картошечка с лучком

Name: Жареная картошечка с лучком
Ingredients: Пропорции даны из расчёта на:; картофель; лук (средние); масло растительное; вода; чеснок; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Георгий 🌳

#ОдинРецептОдноДерево# инста #жаренаякаротшка#новогоднийрецепт #картофель#простойрецепт...

Ингредиенты

Пропорции даны из расчёта на:

картофель 1,5 кг

лук (средние) 3 шт

масло растительное 200 гр

вода 100 гр

чеснок 2 зубка

соль, перец (по вкусу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт прост, до смешного... Погнали...!

Овощи чистим, моем. Картофель обсушиваем на салфетке, лук режем полукольцами.

В чугунке или казане разогреваем масло и обжариваем картошечку до приятного темно-золотистого цвета. Изымаем...

Вычерпываем часть масла (если нужно), закидываем в него чесночок (целиком) и обжариваем весь лучок (до цвета который вам кажется привлекательным). Присаливаем и приперчиваем...

Сверху выкладываем золотистый картофель. Солим и перчим мерзавца... Аккуратно, по стеночке добавляем воду (огонь ниже среднего и контролируем в процессе готовки), накрываем крышкой и ждем минут 30-40... Всё...

P.S. Можно подать как отдельное блюдо (посыпав рубленой зеленью) и как гарнир. Приятного Всем аппетита!!!

...