Жареная картошечка с лучком

Name: Жареная картошечка с лучком
Ingredients: Пропорции даны из расчёта на:; картофель; лук (средние); масло растительное; вода; чеснок; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Георгий 🌳

#ОдинРецептОдноДерево# инста #жаренаякаротшка#новогоднийрецепт #картофель#простойрецепт...

Ингредиенты

Пропорции даны из расчёта на:
картофель 1,5 кг
лук (средние) 3 шт
масло растительное 200 гр
вода 100 гр
чеснок 2 зубка
соль, перец (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт прост, до смешного... Погнали...!

Овощи чистим, моем. Картофель обсушиваем на салфетке, лук режем полукольцами.

В чугунке или казане разогреваем масло и обжариваем картошечку до приятного темно-золотистого цвета. Изымаем...

Вычерпываем часть масла (если нужно), закидываем в него чесночок (целиком) и обжариваем весь лучок (до цвета который вам кажется привлекательным). Присаливаем и приперчиваем...

Сверху выкладываем золотистый картофель. Солим и перчим мерзавца... Аккуратно, по стеночке добавляем воду (огонь ниже среднего и контролируем в процессе готовки), накрываем крышкой и ждем минут 30-40... Всё...

P.S. Можно подать как отдельное блюдо (посыпав рубленой зеленью) и как гарнир. Приятного Всем аппетита!!!

...