Рис а-ля по-мексикански

Name: Рис а-ля по-мексикански
Ingredients: рис; кукуруза консервированная; лук репчатый; помидор; морковь; перец болгарский; перец 🌶 чили; базилик; соль, молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#вокругсвета #мексиканскаякухня #одинрецептоднодерево Очень интересный, ароматный и...

Ингредиенты

рис 100 гр

кукуруза консервированная 5 ст л

лук репчатый 1 шт

помидор 2 шт

морковь 1 шт

перец болгарский 1 шт

перец 🌶 чили 1 шт

базилик 0,5 шт

соль, молотый перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить отваривать рис. Морковь нашинковать тонкими полосками и поставить обжаривать в небольшом количестве оливкового масла на средне-сильном огне. Около 5 мин. Лук нарезать полукольцами и добавить к моркови. Еще через 5 мин. добавить болгарский перец, нарезанный соломкой. Тушить еще 5 мин.

Добавить мелко нарезанный острый перец, предварительно очищенный от семян. С помидор снять кожицу ножом или обдать томаты кипятком. Нарезать мелкими кубиками и добавить в сковороду. Из кукурузы слить лишнюю жидкость. Добавить к овощам вместе с солью и перцем. Тушить еще 5 мин.

Выложить готовый рис к овощам. Аккуратно, но тщательно перемешать. Выключить сковороду и подавать на стол.

...