Выпечка Булочки

Булочки Синнабон

Name: Булочки Синнабон
Ingredients: муки; тёплого молока; сухих дрожжей; сахара; соль; яйца; слив.масла; Начинка; слив.масла; Корица; тростникового сахара; сахара; Помадка; творожного сыра; слив.масла; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Вишнякова ❤🏃‍♂️🌱🌳

Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства,...

Ингредиенты

муки 600 гр
тёплого молока 300 мл
сухих дрожжей 11 гр
сахара 100 гр
соль 1 ч.л
яйца 2
слив.масла 100 гр
Начинка
слив.масла 40-50 гр
Корица
тростникового сахара 150 гр
сахара 100 гр
Помадка
творожного сыра 400 гр
слив.масла 50 гр
Ванильный сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим опару : дрожжи смешиваем с тёплым молоком, 50 гр сахара и 1 ст.л муки. И ставим в тепло настаиваться

Масло, 50 гр сахар, соль, ванильный сахар (по вкусу) перемешать (взбить) миксером.

Не выключая миксер ввести по одному яйцу. Хорошо перемешиваем.

Добавляем подошедшую опару и аккуратно перемешиваем с масляной смесью. Добавляем по не многу муку и начинаем замешивать тесто. После накрыть плёнкой и убрать в тепло на 2 подъема

Тесто выложить на припыленную поверхность и начинаем раскатывать в тонкий пласт. Смазываем сливочным маслом и посыпаем смесью сахара и корицы. И закручиваем колбаску 😍

Колбаску режем аккуратно по 5 см дольки и складываем в форму, проложенную бумагой. Оставляем постоять-расстояться минут 15-20

Выпекаем при t° 180 минут 20 (до зарумянивания).

Готовим заливку: слив.масло взбить. Добавить сыр и ванильный сахар и взбить до хорошего объединения продуктов.

Достаем наши булочки и выкладываем заливку.... обильно смазываем. Приятного аппетита. Готовьте с удовольствием.

...