Выпечка Пирог

Лимонный пирог

Name: Лимонный пирог
Ingredients: лимон; йогурт; яйца; сахар; муки; разрыхлитель; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marishka

#Маришкаготовит #ОдинРецептОдноДерево У меня как всегда не сложный, но очень...

Ингредиенты

лимон 1

йогурт 165 гр

яйца 2

сахар 200-250 гр

муки 260 гр

разрыхлитель 10 гр

сливочное масло 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром до густой светлой массы. Параллельно натереть цедру лимона и подтопить масло.

В яичную массу добавить цедру, йогурт и масло, перемешать. Йогурт можно брать любой. Я делала с классическим, при это сахара советую класть 250 гр., и даже добавляла питьевую Активиа:)), при этом сахара 200 гр, а иначе слишком сладко.

Добавить муку и разрыхлитель.

Подготовить керамическую форму. В идеале - французская рубашка: форму смазать слив маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и выпекать в духовке при 160 градусах до сухой шпажки. Ориентировочно 1 час.

Пропитка. Сок 1 лимона смешать с сахаром (1:1). Немного проварить и пропитать горячий пирог. Я этот шаг пропускаю, что никак не влияет на вкус пирога.

...