Постная картофельно-грибная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Соколова 🌱🌳
Постная запеканка прекрасное блюдо для всех, кто придерживается ПП, вегетарианства, а...
4 порции
Ингредиенты
- шампиньонов (или любых других грибов) 300-400 г.
- картофеля 800-900 г.
- репчатого лука 1 шт.
- моркови 1 шт.
- чеснока 2-3 зубчика
- соль, перец, специи, зелень (сушеная или свежая) по своему вкусу
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Картофель почистить, помыть,отварить в подсоленной воде. Приготовить из него пюре.
2
Лук почистить и мелко нарезать.
3
Морковь почистить, помыть, натереть на мелкой или средней терке.
4
Шампиньоны порезать слайсами или средними кубиками.
5
Обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла лук, морковь, шампиньоны. Посолить и поперчить на свой вкус.
6
Измельчить чеснок и смешать с обжаренными овощами и грибами.
7
В форму для запекания налить немного растительного масла и выложить 1/2 части картофельного пюре. Разровнять его и выложить сверху обжаренные овощи с грибами. Сверху выложить оставшееся пюре. Разровнять слой пюре и посыпать мелко нарезанной (или сушеной) зеленью.
8
Поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при t 180 С.
9
Готовую постную картофельно-грибную запеканку разделить на порционные кусочки и подавать к столу.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911179
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!