Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картошка фри с жареным стейком

Name: Картошка фри с жареным стейком
Yield: 2
Ingredients: Говядины (фланк стейк); Кинзы; Чеснока; Орегано; Крупные картошки; Сока лайма (можно лимона); Чили порошка; Паприки; Черного перца; Соль; Апельсинового сока; Сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Домашний фаст-фуд. Если хотите чего-нибудь не совсем диетического и правильного, то это...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

26 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядины (фланк стейк) 0,5 кг
Кинзы 2 ст. л.
Чеснока 2 зуб.
Орегано 0,5 ст. л.
Крупные картошки 3
Сока лайма (можно лимона) 1/4 стак.
Чили порошка 1 ч. л.
Паприки 1 ч. л.
Черного перца 0,5 ч. л.
Соль
Апельсинового сока 1/2 стак.
Сыра 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картошку нарезать тонкими брусочками. Добавить 2 ст.л. растительного масла, соль, мелко нарезанный 1 зуб. чеснока, паприку. Хорошо перемешать. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать 30-35 мин при температуре 220°.

Я сделала проще: взяла замороженную картошку фри и обжарила в большом количестве раскаленного масла 3 минуты.

Говядину засыпать остальными специями, чесноком, пропущенным через пресс, кинзой и соком апельсина и лайма. Мариновать 20 минут.

Обжарить мясо на раскаленной сковороде с растительным маслом по 5 минут с каждой стороны (время приготовления зависит от прожарки мяса, которую вы любите и толщины стейка). Дать мясу постоять 10 минут под фольгой. Нарезать на небольшие кусочки.

В форму для запекания или жаропрочную сковороду выложить картошку, тертый сыр и мясо. Убрать в разогретую духовку до 200° на 5 минут. Подавать с гуакамоле. Bon appetit!

...