Запеченная утка в медово-апельсиновом маринаде с яблоками

Name: Запеченная утка в медово-апельсиновом маринаде с яблоками
Ingredients: утки; апельсин; меда; соли; приправы; яблок (зеленые); картофель; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Золотых ✈🎂

Ингредиенты

утки тушка
апельсин 0,5 шт
меда 1 ст.л.
соли 1,5 ч.л.
приправы
яблок (зеленые) 3 шт
картофель
майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим маринад..0,5 апельсина, отжать сок..1 ст.л. меда, 1,5 ч.л. соли, приправы на ваш вкус...все смешать и натереть сухую тушку утки...оставшийся, сбежавший маринад залила во внутрь тушки и оставила на ночь в холодильнике в блюде, закрытой пленкой..Утром измельчила утиные потроха ножом на мелкие кусочки вместе с 1 шт яблока (зеленое) слегка присолив, и все заложила вовнутрь утки...почистила 12 шт картофелин, обложила тушку утки по кругу.

Порезала крупно еще одно зеленое яблоко (яблоки от кожуры не очищать)...Сделала порцию своего майонеза пожиже и залила сверху все блюда...накрыла фольгой и в духовку на 1 ч при температуре 170 градусов...Затем сняла фольгу и еще на 1 час на 190 градусов..Вкус получился необычный..приятный..

...