Итальянский деревенский пирог с яблоками

Отложить 3 ст.л. сахара. Желтки взбить с оставшимся сахаром до белой массы.

Масло растопить в микроволновке и половину влить в желтки. Добавить молоко и перемешать.

Добавить соль и просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать до однородной массы.

Разогреть духовку до 180°. Форму для запекания смазать маслом. Вылить в нее тесто.

Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать тонкими дольками. Уложить поверх теста.

Полить яблоки оставшимся маслом и посыпать оставшимся сахаром. Выпекать 30 минут. Bon appetit!