Вок-лапша как в фильмах с Джеки Чаном или как приготовить вок по изумительному рецепту

Name: Вок-лапша как в фильмах с Джеки Чаном или как приготовить вок по изумительному рецепту
Ingredients: собы (гречневой лапши); сладких перца (красный, желтый, зелёный); луковица; морковь; стрелок чеснока; шампиньонов; фарша; соевого соуса; Томатный соус; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Darya Didenko

Главное правило всех вок-рецептов: обжаривать ингредиенты необходимо быстро на сильном...

Ингредиенты

собы (гречневой лапши) 1 упаковка

сладких перца (красный, желтый, зелёный) 3 шт

луковица 1 шт

морковь 1 шт

стрелок чеснока 1 упаковка

шампиньонов 200 г

фарша 300 г

соевого соуса 4-5 ст.л

Томатный соус

Кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте все ингредиенты. Отправляем в вок-сковороду фарш и шампиньоны, добавляем растительное масло и тёплую воду. Начинаем готовить основу соуса.

Нарежьте овощи и дождитесь, пока мясо с шампиньонами дойдёт до состояния полуготовности. Добавляем к ним все нарезанные овощи и перемешиваем.

В момент, пока готовится основа для вок-лапши, необходимо в кипящей воде отварить собу. Варим примерно 3 минуты.

В основу для вок-лапши добавляем томатный соус, соус чили и соевый. Перекладываем собу в сковороду к основным ингредиентам. Готовим ещё пять минут, после украшаем кунжутом.