Итальянский деревенский яблочный пирог

Name: Итальянский деревенский яблочный пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто:; желтка; сахара; сливочного масла; молока; муки; разрыхлителя; соли; Начинка:; яблока; Заливка и посыпка:; сливочного масла; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Искала рецепт теста на желтках, т.к. белки использовала для выпечки штоллена. Пирог...

60 минут

8 порций

Ингредиенты

Тесто:

желтка 2

сахара 100 г

сливочного масла 25 г

молока 125 мл

муки 180 г

разрыхлителя 4 г

соли Щепотка

Начинка:

яблока 2-3

Заливка и посыпка:

сливочного масла 25 г

сахара 40 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желтки взбить с сахаром. Влить растопленное сливочное масло и молоко. У меня из-за роста не нашлось молока, поэтому использовала молочный напиток с какао))). От этого цвет теста стал кремовым. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Все хорошо перемешать до однородности.

Тесто перелить в застеленную пекарской бумагой форму. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Порезать на дольки. Я использовала консервированные яблоки для начинки. Воткнуть яблоки в тесто. Сверху полить растопленным маслом и посыпать сахаром.