Барский супчик

Name: Барский супчик
Ingredients: говядины; свинины; средних клубня картофеля; крупной моркови; средняя луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерий Липатов

Не нашёл лучшего названия. Назвал исходя из полноты состава. Уж не обезсудьте. Но даже...

Ингредиенты

говядины 150 г

свинины 150 г

средних клубня картофеля 5 шт

крупной моркови 1/2

средняя луковица 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Остальные ингредиенты перечислю здесь, поскольку выше не удобно. Да и единица измерения жмень ненормированная. Всё на глаз, опыт и интуицию.

Отварить мясо и нарезать порционными кусочками.

Добавить Шампиньоны и маслята поварить, затем нарезанную кубиками картошку, чуть позже мелко нашинкованную белокочанную капусту, репчатый лук.

Добавить нарезанные не крупными кусочками красный и зелёный сладкий перец, молочные початки мини-кукурузы, цветную капусту и брокколи, фасоль романо. Последним ингредиентом добавить нарезанную кубиками тыкву. Затем зелень. Подавать со сметаной и/или майонезом. Я ещё добавляю немного хрена. И как "истинный извращенец" для себя добавил при подаче немного консервированного имбиря. Получился такой букет вкусов, что только держись.