Самые вкусные булочки с корицей и шоколадом

Подогреваем немного молоко, добавляем к нему дрожжи, соль. ванильный сахар, размягченное масло, немного взбитые яйца с сахаром, размешиваем. Понемногу добавляем муку и вымешиваем мягкое тесто. Муки может уйти от 4 до 5 стаканов,зависимо от вашей муки, от количества клейковины в ней.

Тесто ставим в теплое место на 1,5-2 часа, должно подняться приблизительно в 3 раза. (А пахнуть как будет тесто!!!).

Готовим начинку: сахар смешиваем с корицей. ▪️Поднявшееся тесто делим на 2 части. Берем одну часть и раскатываем в большой прямоугольник, чем тоньше, тем больше будет завитков далее. Смазываем тесто половиной сливочного масла(масло должно быть довольно мягким), посыпаем корицей с сахаром.

Скатываем тесто в рулет. Разрезаем рулет на кусочки шириной прибл.1 см и выкладываем в форму или на противень. ▪️Оставляем еще булочки подниматься на 15 минут. Ставим в разогретую духовку при темп.180 гр приблизительно на 20 минут. Приятного аппетита❤️❤️❤️