Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Супчик с языком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Лапша для бесбармака плюс телячий язык - отличная основа для сытного согревающего, а...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
9 г
*0 %
Жиры5 г
0 %
13 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- На 2,5 литра супа:
- Телячий язык 1
- Картофелины 3
- Морковь и луковица по 1
- Чеснока 2 дол.
- Лавровых листа 4
- Лапши для бесбармака горсть 1 лист.
- Зелень, соль, черный перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Язык в кастрюле залить холодной водой, довести до кипения, снять накипь и положить лавровый лист. Варить на слабом огне 35-40 минут.
2
Пока варится язык, почистить овощи, нарезать картошку кубиками, лук и морковь - мелко, чеснок раздавить.
3
В бульон сначала добавить картошку и морковь. Лук с чесноком можно предварительно пассеровать, после добавить в суп.
4
Когда суп с добавленными овощами покипит 10 минут, положить лапшу. Её можно предварительно поломать, а можно - целиком, как вам больше нравится.
5
Через 6-7 минут вынуть язык из супа, почистить, нарезать поперёк кольцами и вернуть их в суп. Посолить, добавить зелень (здесь укроп с петрушкой) и перец по вкусу.
6
Готовому супу дать настояться под крышкой минут 10. И приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82069
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
