Тушеная капуста с картошкой (сложное)

Name: Тушеная капуста с картошкой (сложное)
Yield: 4-5 порций
Ingredients: капусты или один небольшой; небольшая морковка; средних картошин; средняя луковица; масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина🌳

В это блюдо можно добавлять любой готовый мясной ингредиент, будет тоже очень вкусно...

4-5 порций

Ингредиенты

капусты или один небольшой 0,5 кочана
небольшая морковка 1 шт.
средних картошин 6 шт.
средняя луковица 1
масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту шинкуем мелкой соломкой, трём морковь на крупной тёрке. Почистим картофель.

Ставим сковороду на огонь, нагреваем, наливаем нужное количество масла, разогреваем его и отправляем капусту с морковью жариться.

Крышкой не закрываем, периодически перемешиваем, чтобы не пригорела. Жарим до золотистого цвета. Пока жарится капуста, порежем тонкой соломкой картошку, кубиками или соломкой лук.

Затем добавляем лук и жарим ещё минут 5, помешивая. Промоем картошку под проточной водой и дадим стечь воде.

После лука добавляем картошку, желательно чтобы она была под капустой, закрываем крышкой, добавим огонь, жарим до поджарки картошки, затем посолим, поперчим, аккуратно перемешаем и гарнир готов. Приятного аппетита!