Пирог с курагой и черносливом

Name: Пирог с курагой и черносливом
Ingredients: Тесто:; тёплого молока; сухих дрожжей; ст сахара; соли; гр маргарина; яйца; ст муки; Начинка: (может быть любая - сухофрукты, ягода, варенье); кураги; гр чернослива; гр сметаны; ст сахара или сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali R

#пирог

Ингредиенты

Тесто:

тёплого молока 1 л

сухих дрожжей 1 пачка

ст сахара 0.5

соли 1 ст.л.

гр маргарина 100-150

яйца 2

ст муки 7

Начинка: (может быть любая - сухофрукты, ягода, варенье)

кураги 1-1.3 кг

гр чернослива 300

гр сметаны 400

ст сахара или сахарной пудры 1-1.5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты, кроме муки, хорошо взбиваем венчиком. Затем постепенно добавляем муку и хорошо вымешиваем. Прикрываем крышкой или полотенцем и убираем в тёплое место на 2 часа.

В это время курагу и чернослив хорошо промываем водой, воду сливаем и заливаем крутым кипятком, так чтобы всё скрылось под водой, на 1 час. После этого сливаем воду и нарезаем сухофрукты попалам.

На смазанный растительным маслом противень выкладываем тесто и равномерно разравниваем по нему. Оставляем так тесто на 10-15 минут. По желанию можно оставить тесто для украшения.

Выкладываем начинку, Сначала курагу, а сверху чернослив. Оставшимся тестом украшаем пирог (по желанию).