Домашнее мороженое

Сливки должны быть хорошо охлаждёнными. Сливки взбить до пиков,добавить к ним сгущённое молоко, ванилин и хорошо перемешать миксером. Если не достаточно сладости можно добавить сахарную пудру.

Далее если на вафельных коржах то на доску или тарелку кладём корж на него ровным слоем массу и сверху корж далее убираем в морозилку не менее чем на 6 часов.

Если также как у меня разнообразные то режем мороженое на брикеты после того как как достали из морозилки. Можно сделать в шоколаде, для этого растопить шоколад на водяной бане и слегка дать остыть далее мороженое полностью поливаем шоколадом и можно посыпать орешками или тем чем вам нравится. Также можно просто по бокам посыпать орехами.

Приятного аппетита.