Грибной суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Печенова 🌳
#кукпад2
Удачи и процветания Кукпаду!
Ингредиенты
- молока 300 мл
- воды 100 мл.
- сливочного масла 40 гр.
- шампиньонов 200 гр.
- лука 1/2
- чеснока 3 зубчика
- картофеля 3
- петрушки 4-5 веточек
- Соль, перец, паприка
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Приготовить все ингредиенты. Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле на сковороде, чеснок размельчить и добавить к луку, жарить до мягкости лука. Шампиньоны порезать и добавить к луку. Готовить пока грибы поменяют цвет.
2
Потом к грибам добавить картофель, добавить соль, перец и парику и немного обжарить.
3
В кастрюлю положить кусочек сливочного масла и налить горячее молоко, все овощи из сковороды переложить в кастрюлю, поварить 20 минут,если слишком густо, добавить немного воды.Добавить порубленную петрушку.
4
Когда суп будет готов, пробить погружным блендером и добавить сухарики.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861648
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
Спасибо за рецепт. Только много чего приходится жарить, а жареное не очень полезно. Я думаю, картофель можно не обжаривать. Получается при обжарке, овощи с...
29 января 2020 г.
Ответить
Извините, а нельзя молоко подогреть в кастрюле и в него положить масло? Так проще и посуды меньше мыть. А то получается, масло кладёте в кастрюлю, а в другой...
29 января 2020 г.
Ответить
Здравствуйте,да, можно и так!У меня было горячее молоко, я его и добавила в масло),так в рецепте и описала,и не подумав о посуде)
29 января 2020 г.
Ответить
Подскажите пожалуйста, какой объем получается супа, кажется маловато? Если шампиньонов взять 400 грамм, получается молоко тоже увеличить в 2 раза, ну и...
29 января 2020 г.
Ответить
На семью маловато,а одному 4 порции,суп сытный.Чеснок по рецепту передан вается с луком
29 января 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!