Гречка с грибами😋

Грибы порезать кусочками и поместить их на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Помешивая, готовить некоторое время под крышкой.

Когда грибы начнут упариваться, добавить масло. И снова готовить под крышкой, пока не выпариться вся жидкость.

Морковь натереть на крупной тёрке, добавить к грибам и перемешать. Готовить под крышкой до тех пор, пока морковь не пропитается и обмякнет.

Затем добавляем лук, мелко нашинкованный. Всё перемешать и готовить под крышкой. Пусть лучок, морковь и грибы даже слегка подрумянятся. Периодически мешать.

Гречку промыть проточной водой, дать ей стечь. Добавить в грибы и все перемешать. Нужно, чтобы гречка пропиталась содержимым на сковороде.

Затем влить воду. Если любите, чтобы гречка разварилась, добавьте воды большее количество. Посолить, травы добавить. Всё перемешать и готовить под крышкой до готовности гречки.

Как только вода выкипит, выключить огонь. Можно добавить зубок чеснока и накрыть снова крышкой. Через 10-15 минут можно подавать.

Приятного аппетита!!!