Котлета из конского щавеля с полентой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#забытыеблюда В Армении заготавливают авелук-конский щавель. Знают и умеют готовить из...
Ингредиенты
- конского щавеля. Если на пробу Примерно 500 г
- средняя луковица 1
- листьев одуванчика горсть
- чеснока 1 зубчик
- сметаны 1 ст.л
- муки 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
Шаги приготовления
1
Набрала молодых листьев конского щавеля и приготовила вполне съедобное и вкусное блюдо. При тушении объём щавеля сильно уменьшится.
Листья щавеля(конского!) вымочила часик (на всякий случай). Вырезала жилку, нарезала квадратиками.
2
У меня его мало было, поэтому взяла луковицу с кулак, нарезала полукольцами, обжарила на раст.масле,добавила щавель и остатки листьев одуванчика(тоже 30 мин в воде подержать), потушила, добавила сметанки с чесночком.муку, перец, соль. Сформировала котлетку Обжарила 5 минут и готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!