Творожный торт с печеньем без выпечки

В творог добавить сахар, сметану жирностью 20% и ванильный сахар.

Взбить творожную массу погружным блендером до кремообразного однородного состояния.

Для приготовления сиропа к сахару добавить воду и поставить на огонь, довести до кипения, проварить сироп 2-3 минуты, влить лимонный сок, перемешать, снять с огня и остудить. Начинаем собирать торт. Печенье окунуть в остывший сироп. Квадратную или прямоугольную форму (у меня это форма для выпечки) застелить пищевой пленкой(так как у меня её не было у меня это пакет), чтобы края из формы свисали. Смазать дно формы несколькими столовыми ложками творожной массы и выложить печенье в один ряд.

Далее смазать печенье толстым слоем творожной массы, выложить кусочки банана(или других фруктов, ягод без косточек).

Затем снова сделать слой печенья в сиропе.

И снова выложить слой творога, ягод или фруктов, печенья в сиропе, продолжить чередовать слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой должен быть из печенья в сиропе, смазанный не слишком толстым слоем творожной массы. Краями пленки прикрыть торт и отправить в морозилку на 2-3 часа.

В дальнейшем этот замечательный тортик можно хранить просто в холодильнике.