Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бостонский кремовый торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
#кукпад2
Поздравляю с двухлетием COOKPAD!
Желаю процветания, дальнейшего развития,...
Ингредиенты
- Для теста:
- яйца 4
- сахара 150 г
- лимонного сока 3 ст.л.
- муки 125 г
- разрыхлителя 1 ч.л.
- растительного или сливочного масла 3 ст.л.
- Для крема:
- молока 500 мл
- яйца 2
- сахара 100 г
- кукурузного или картофельного крахмала 2 ст.л.
- ванильная эссенция
- Для глазури:
- жирных сливок 100 мл
- темного шоколада 200 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Взбить яйца с сахаром в белую пену (около 5 минут), добавить лимонный сок.
2
В массу просеять муку, аккуратно перемешать лопаткой. В тесто добавить растительное или растопленное и охлажденное сливочного масло. Перемешать. На дно формы положить пергаментную бумагу, вылить туда тесто. Выпечь 30 мин. при 175°С.
3
Приготовить крем: смешать 2 яйца с сахаром, добавить крахмал и перемешать вилкой. В молоко добавить несколько капель ванильной эссенции и довести до кипения.
4
Тонкой струйкой молоко влить в яйца, взбивая. Затем все вылить в кастрюлю, и прокипятить 2-3 мин. Охладить. Готовый бисквит разрезать на 2-3 коржа, смазать охлажденным кремом (кроме верха).
5
Приготовить глазурь: жирные сливки довести до кипения и растворить в них шоколад. Верх залить глазурью (можно не разглаживать).
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95864
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
