Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фокачча “Breakfast “
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Артемьева 🌳 ✈️
#гениалноепросто #кукпад2 #забытыерецепты
Ингредиенты
- муки 600 гр
- молока 100 мл
- сметаны 30% 200 гр
- яиц 4 шт
- сахара 120 гр
- соли 14 гр
- дрожжей сухих 13 гр
- Для крема:
- сахарной пудры 200 гр
- яйцо 1 шт
- масла сливочного 50 гр
- миндаля 70 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сметану, молоко смешиваем и подогреваем до 30 градусов. Вносим сахар, 100 гр муки и дрожжи. Ставим в тёплое место для образования характерной дрожжевой пенки.
2
Муку просеиваем в чашу. В готовую опару вносим яйца, соль и перемешиваем. В чашу с мукой выливаем наши жидкие ингредиенты и замешиваем тесто. Убираем в тёплое место, чтобы подошло. Делаем обминку и снова в тёплое место.
3
Готовим крем: в чашу блендера загружаем миндаль и сахар и перемалываем все до муки. Размягченное масло смешиваем с яйцом и высыпаем нашу сахарно-ореховую смесь, хорошо вымешиваем.
4
Формуем наши булочки. Сверху с помощью шприца или кондитерского мешка наносим крем и ставим в духовку выпекаться, при 180 градусах минут 25-30. А так аромат вам подскажет. Крем равномерно распределится по булочке и станет прекрасной хрустящей корочкой 😍👍 Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
