Суп из консервированной сайры

Name: Суп из консервированной сайры
Yield: 4 порции
Ingredients: сайра консервированная; картофель; морковь; лук репчатый; рис пропаренный; вода; соль,специи, приправа; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

#забытыеблюда #кукпад2 Сейчас в магазинах и на рынках чего только нет - и куры,...

40мин.

4 порции

Ингредиенты

сайра консервированная 245 г

картофель 2 шт.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

рис пропаренный 100 г

вода 1,5 л.

соль,специи, приправа По вкусу

чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис лучше взять для супа длиннозерный и пропаренный. Рис тщательно промываю, меняя несколько раз воду, пока она не станет прозрачной.

Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками. Морковь моем, чистим и натираем на средней терке.Картофель моем,чистим и нарезаем кубиками.

Ставим кастрюлю с водой на огонь,после закипания добавляем рис. Варим 10 мин,затем добавляем картофель,морковь и убавляем огонь, варим 15 мин. Добавляем рыбные консервы, лук. Размешиваем, снимаем пробу, добавляем соль,специи,чеснок и приправы по вкусу. Держим на огне еще пару минут. Затем выключаем огонь, супу даем постоять под крышкой около 20 минут.

Подаем блюдо к столу. Суп с сайрой и рисом получается очень ярким, ароматным и вкусным. Фактически не требует к себе каких-либо добавок, достаточно кусочка свежего хлеба. Приятного аппетита !!!