Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп гороховый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Diana
Ингредиенты
- Горох лущеный 300 г
- Ребрышки копченые 1 кг
- Сосиски копченые 2-3 шт
- Картофель 2-3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Масло растительное 30 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вода 3 л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Порезать копченые ребрышки. Вскипятить 3 л воды.Горох хорошо промыть холодной водой.
В кипящую воду опустить ребрышки и горох. Варить до готовности 1 час.
2
Очистить и помыть картофель. Нарезать кубиками. Вынуть ребрышки. Добавить картофель в суп, варить 15-30 минут. Нарезать копченые сосиски кусочками. Мясо отобрать от костей. Нарезать на кусочки.
3
Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне, помешивая, лук и морковь 3-4 минуты. Переложить тушеные овощи, мясо и копченые сосиски в суп. Посолить по вкусу. Варить под крышкой на маленьком огне 10-15 минут. Добавить зелень.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881468
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
