Розочка с мясом

Name: Розочка с мясом
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Мясо; Тыква; Лук; Пропорция 1:1:1 все берете в равных долях; Специи; Для теста:; Яйцо; Теплая вода; Соль; Раст.масло; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шынар Маратова

Данное блюда все называют по разному, кто называет розочкой, кто гулиханом, или еще...

5-6 порций

Ингредиенты

Мясо

Тыква

Лук

Пропорция 1:1:1 все берете в равных долях

Специи по вкусу

Для теста:

Яйцо 1 шт

Теплая вода 200 гр

Соль

Раст.масло 1 ст.л.

Мука

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто, оно у нас будет такое же как для мант, только добавляете ещё ложку масла. Оставляем тесто, готовим начинку.

Лук режем кубиками, а тыкву через крупную терку пропускаем. Перемешиваем все ингредиенты, солим, перчим, можно добавить специи для мяса, острый красный перец, всё перемешаем.

Теперь отдохнувшее тесто делим на 4 части. Каждый колобок раскатываем. Делим на 2, а полученные полукруги делим еще на 5, итого с 1-го колобка получим 10 розочек. Начинку распределяем, так чтобы занимал 1/3 теста.