🐟 🐟 🐟 Соленая форель в домашних условиях – вкусное блюдо! 🐟 🐟 🐟
Рецепт с фото пошаговый
Автор lana💚💛💚
#марафон-5 #морепродукты Засоленная в домашних условиях красная рыба оказывается...
Ингредиенты
форели (одно филе) 1 кг
соли 2 ст. л.
сахара 1 ст. л.
чёрного горошком перца 6 шт.
Зелень и лимон по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промыть рыбу под проточной водой, и обсушить её бумажным полотенцем. Удалить голову, хвост и плавники. Они подойдут для приготовления ухи. Разрезать рыбу вдоль позвоночника на
2 филе. Удалить реберные кости. Приготовить засолочную смесь из соли и сахара. Затем посыпать засолочной смесью дно удобной стеклянной или эмалированной формы. Одно филе уложить кожей вниз в эту форму. Второе филе убрать в морозильную камеру (позже засолить или отварить).
2
Сверху натереть смесью соли и сахара, разложив вокруг рыбы перец. Поставить форму в холодильник на 8-10 часов. С готового филе удалить ножом остатки соли, нарезать тонкими ломтиками и подать к праздничному столу с лимоном и зеленью. Отличного, праздничного настроения!
4.921159
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Оля, вы правы. Да, алкоголь красной рыбке не помеха...💚💛💚
19 февраля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!