Цветаевский пирог с творогом и начинкой вишня-малина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина🌳
Изумительный и нежный
Тесто
Ингредиенты
муки 200 грамм
сметаны 100 грамм
сливочного масла 100 грамм
разрыхлителя 1 ч/л
сахара 2 ст/л
Начинка
творога 400 грамм
Сметаны 150 грамм
сахара 100 грамм
яйца 2
ванильного сахара 1 с/л
крахмала 1 ст/л
сливочного масла 50 грамм
Вишня
Малина
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Масло порезать, растереть вилкой с сахаром, добавить сметану, все растереть до однообразной массы. Добавить муку разрыхлитель. Замесить тесто. Сразу перенести тесто в форму, смазанную маслом. И растянуть тонким пластом с бортиками 3-4 см.
2
Для начинки творог смешиваем со сметаной, добавляем ванильный сахар и обычный сахар. Добавляем желтки, (белки отделяем в чистую посуду). Полученную начинку блендером измельчаем до однородной массы.
3
Кладём начинку из ягод на дно формы поверх теста. В отдельной посуде взбиваем белки с сахаром до густой пены.
4
В творожную начинку вводим белки и осторожно ложкой вмешиваем белки в начинку. Заливаем творожную начинку поверх ягод.
5
Разравниваем начинку и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем до готовности около 30-40 минут. Приятного аппетита!
4.96807
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
zaekvatorom ✈
оставил(а)
Немного кривой получился, но очень вкусный! Спасибо за рецепт!🥰👍🙏 #премия
29 ноября 2020 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!