1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Цветаевский пирог с творогом и начинкой вишня-малина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина🌳
Изумительный и нежный
Тесто
3
Ингредиенты
- муки 200 грамм
- сметаны 100 грамм
- сливочного масла 100 грамм
- разрыхлителя 1 ч/л
- сахара 2 ст/л
- Начинка
- творога 400 грамм
- Сметаны 150 грамм
- сахара 100 грамм
- яйца 2
- ванильного сахара 1 с/л
- крахмала 1 ст/л
- сливочного масла 50 грамм
- Вишня
- Малина
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Масло порезать, растереть вилкой с сахаром, добавить сметану, все растереть до однообразной массы. Добавить муку разрыхлитель. Замесить тесто. Сразу перенести тесто в форму, смазанную маслом. И растянуть тонким пластом с бортиками 3-4 см.
2
Для начинки творог смешиваем со сметаной, добавляем ванильный сахар и обычный сахар. Добавляем желтки, (белки отделяем в чистую посуду). Полученную начинку блендером измельчаем до однородной массы.
3
Кладём начинку из ягод на дно формы поверх теста. В отдельной посуде взбиваем белки с сахаром до густой пены.
4
В творожную начинку вводим белки и осторожно ложкой вмешиваем белки в начинку. Заливаем творожную начинку поверх ягод.
5
Разравниваем начинку и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем до готовности около 30-40 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96807
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
