Ленивая лазанья

Name: Ленивая лазанья
Ingredients: фарша; средние луковицы; морковка; Соль, перец; масла; муки; молока; Лаваша; сыра; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Колосовская

Ингредиенты

фарша 500 гр
средние луковицы 2
морковка 1
Соль, перец по вкусу
масла 40-50 гр
муки 40-50 гр
молока 500 мл
Лаваша 3 листа
сыра 150-200 гр
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Обжариваем на сковородке фарш, мелко порезанный лук, тёртая морковь и чеснок. Добавляем специи по вкусу. Добавляем томатную пасту или мелко порезанные помидоры без кожуры.

Готовим соус. В сотейнике топим масло, добавляем муку. Должен получиться комочек теста. Вливаем туда частями молоко. И венчиком размешиваем, чтоб не было комочков. Можно добавить специи по вкусу.

Натираем на терке сыр. Режем мелко зелень.

Собираем лазанью. Вырезаем лаваш под размер вашей противня. Смазываем дно бешамель. Выкладываем лаваш, сверху фарш. Поливаем опять соусом и посыпаем сыром. Так повторяем несколько раз. Сверху на сыр насыпаем зелень и выпекаем до готовности.