Рис с яйцом и грибным соусом

Рис отварить до готовности. Отправить его на сковороду со сливочным маслом, потомить пару минут, сдвинуть на одну сторону сковороды, а на пустую разбить яйца, посолить, поперчить и перемешать, соединить с рисом, потушить ещё пару минут перемешивая.

Соус: грибы можно порезать мелко, а можно и не очень. Потушить в сливочном масле на сковороде в течение 5 минут, затем добавить сливки и немного воды, посолить, поперчить и тушить на небольшом огне ещё минут 15, в конце добавить крахмал, чтобы немного загустить соус. Подавать с рисом. Приятного аппетита ❗