Рис 'Как в Тануки'

Отварить рис в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и обдать холодной, кипяченой водой.

В сковороде обжариваем мелко нарезанный бекон. По готовности перекладываем в отдельную миску.

Взбиваем венчиком 3 яйца, выливаем на разогретую сковородку. Яйца на сковороде помешиваем лопаткой, чтобы они свернулись. По готовности опять перекладываем яйца в отдельную мисочку.

На сковороде обжариваем мелко нарезанный репчатый лук, как станет прозрачным, добавляем к нему рис. Жарим минуту, добавляем 1 ч л сахара, 2 ст ложки соевого соуса, жареный бекон и яйца. Все перемешиваем.

Выключаем, добавляем мелко нарезанный зеленый лук. Рис готов! Приятного аппетита!