Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капрезе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Мой эксклюзивный рецепт!
Ингредиенты
- Моцарелла
- Помидоры
- Сушёный базилик
- Соевый соус
- Лимонная кислота
- Сахар
- Растительное масло без запаха
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сначала нужно сварить соус. В раскалённую сковородку я наливаю соевый соус, насыпаю сушёный базилик, сахар, лимонную кислоту. Должен получиться кисло-сладкий солоноватый вкус. Нагреваю сковородку, перемешиваю соус. Должна выпариться жидкость и соус загустеть. Когда он станет гуще в два раза, нужно добавить столько же раст.масла и хорошо перемешать.
2
Помидоры и моцареллу нарезать достаточно тонкими кружочками. Уложить на блюдо,чередуя то помидор, то моцареллу
3
Соусом поливать непосредственно перед подачей. И достаточно щедро.
4
Соус может превратиться в очень густую вязкую массу, когда остынет. Не бойтесь! Выкладывайте комочками. Он быстро растает на помидорах. Просто тогда чуть пораньше его выложите. Не перед самой подачей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98676
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
