Пирожное Павлова

Отделить яичные белки от желтков, самое главное чтобы даже капелька желтка не попала в белки☝️ 1.Начать взбивать белки, когда белки начнут немного пенится, потихоньку добавлять сахар и взбивать до крепких пиков (у меня не совсем крепкие пики получились)

2.Выложить белковую массу в кондитерский мешок и сформировывать корзинку.

3.Отправить в духовку на 100° на 1 час -1.5 часа (У меня готовились ровно час, у всех духовки разные, поэтому возможно и 1.5 часа уйдет на выпекание. Я выпекала при режиме КОНВЕКЦИЯ, такая функция есть не у всех, если есть то ставьте на этот режем, если нет такого режима то ничего страшного). Чтобы узнать готова ли меренга, нужно потрогать пальцем и если захрустело безе, а внутри мягко, значит готово 👍.

4. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до густоты и крем готов. Через кондитерский мешок покрываем меренгу (безе) кремом, украшаем ягодами и все готово.😁 Обязательно сохраните рецепт и приготовьте, очень вкусно и малокалорийно. Приятного аппетита.