Картофельные биточки с начинкой

Name: Картофельные биточки с начинкой
Ingredients: картофель сырой; яйца; мука; куриное мясо (вареное, запеченное,жареное); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

Если у вас с вечера осталось немного куриного мяса, то как раз время приготовить такие...

Ингредиенты

картофель сырой
яйца 1-2
мука
куриное мясо (вареное, запеченное,жареное)
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное мясо нарежьте мелким кубиком. Картофель натрите на мелкой терке и отожмите лишнюю влагу. В картофель вбейте яйца, посолите по вкусу и все перемешайте рукой. Добавьте муки, чтобы масса стала вязкой. Слишком много муки добавлять не стоит, достаточно того, чтобы картофельная масса стала просто вязкой.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. С помощью ложки выложите на сковороду несколько небольших тонких лепешечек из картофельной массы, придав им круглую форму. На лепешки выложите по чайной ложке куриного мяса. Сверху выложите небольшое количество картофельной массы, закрыв ею куриное мясо. Жарьте биточки на небольшом огне под крышкой с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.

...