Хрустящие мешочки с маскарпоне и красной икрой

Хрустящие мешочки с маскарпоне и красной икрой

Name: Хрустящие мешочки с маскарпоне и красной икрой
Ingredients: Для блинчиков:; кукурузного крахмала; яйца; сахара; соли; молока; растительного масла; Для начинки:; красной икры; маскарпоне; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гончаренко

Отличная, изысканная и элегантная закуска под шампанское #быстровкусно...

Ингредиенты

Для блинчиков:
кукурузного крахмала 200 г
яйца 2
сахара 2 ст.л.
соли 0,5 ч.л.
молока 400 мл
растительного масла 2 ст.л.
Для начинки:
красной икры 500 г
маскарпоне 200 г
сметаны 300 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца с сахаром, солью. Добавить крахмал и молоко. Хорошенько вымесить. Влить две столовые ложки растительного масла.

Разогреть сковороду, смазать маслом, вылить порцию теста. Тесто будет очень жидким, вас не должно это пугать. Оно хорошо растекается и быстро схватывается. Блинчики получаются очень тонкими и эластичными.

Испечь блинчики.

Смешать сметану с маскарпоне до однородной массы. Выкладывать на каждый блинчик чайную ложку икры и чайную ложку сливочной начинки. Собрать в виде мешочка. Можно связать их ошпаренным шнитт-луком. Живите вкусно 💕