Фрикадельки в томатном соусе

Name: Фрикадельки в томатном соусе
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 порций
Ingredients: готового фарша (свинина+говядина); луковица; небольшой кабачок; чеснока; соль и перец черный молотый; лавровых листа; небольшой острый перец Чили; томатной пасты; паприки; сухие специи для мяса; зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Ничто не сравниться с этим блюдом. Подавать можно с любым гарниром. Остроту соуса...

45 минут

6 порций

Ингредиенты

готового фарша (свинина+говядина) 500 гр
луковица 1
небольшой кабачок 1
чеснока 2-3 зубчика
соль и перец черный молотый
лавровых листа 2
небольшой острый перец Чили 1
томатной пасты 2 ст ложки
паприки 1 ст ложка
сухие специи для мяса
зелень для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала конечно пропустим через мясорубку мясо и приготовим фарш. К перемолотому фаршу добавляем натертый на терке кабачок, мелко рубленый лук и чеснок, специи. Солим, перчим и все тщательно перемешиваем, время от времени отбивая руками готовый фарш.

Из фарша лепим шарики и бросаем их в кастрюлю с кипящей водой. Варим на небольшом огне.

Добавляем паприку, горький перец, лавровый лист и томатную пасту. Накрываем крышкой и даем потомиться фрикаделькам несколько минут в кипящей подливе. Подаем к любому гарниру с зеленью. Приятного аппетита!