XU-XU ликер для самых сладких дам!

Ягоды обязательно должны быть сильной заморозки. Если они ваши домашние - отлично. Если из магазина, то нужно промыть их в дуршлаге холодной водой.

В удобной кастрюле засыпать клубнику сахаром. Оставить на 10 минут. Во избежание брызг можно установить кастрюлю в большой пакет.

Раздавить эту массу блендером в единое пюре без комочков. Мнется прекрасно, несмотря на холодные ягоды.

Далее можно или сюда же добавить водку, или сначала переложить пюре в банку, а залить уже там. И хорошенько разболтать.

Достаточно подержать наш будущий ликёр часов 8-10 в прохладном месте. Раза 3-4 за это время желательно потрясти ёмкость. И всё, готово) На вашем столе - густой и сладкий десертный напиток, который внесёт. в праздничную и не только трапезу яркие летние нотки.