Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо дикой косули с пастернаком в красном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Бушуева
Дикое мясо можно считать очень полезным, лучше всего его тушить. Мясо косули не требует...
Ингредиенты
- Мясо косули (без кости) 1 кг
- Томатная паста или томатный сок 500-700 гр 100 гр
- Морковь 1 шт
- Репчатый лук 2 шт
- Корень пастернака 1 шт
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи (паприка, можжевельник, сушеные травы) по вкусу
Шаги приготовления
1
Мясо промыть под холодной струёй воды, нарезать кусочками до 3-4 см для тушения, посолить, поперчить, слегка обжарить в глубокой посуде. Морковь, пастернак и лук очистить и нарезать крупно, добавить к мясу. Перемешивая, также слегка обжарить.
2
Добавить томат, затем немного воды, чтобы покрыло все ингредиенты. или томатный сок. Добавить сахар, соль по вкусу. Тушить не менее двух часов на медленном огне.
3
Добавьте специи и травы по вашему вкусу. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
