Украинский борщ

Name: Украинский борщ
Ingredients: индюшиный крыла; морковь 🥕; свёкла; картофель 🥔; четвертина капуста 🥬; Половинка болгарского перца; луковица 🧅; чеснока 🧄; лимонный сок; соль перец; лавровый лист; сахар, перец горошком; томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коломиец 😊

#марафон5 #второеблюдо

Ингредиенты

индюшиный крыла 2

морковь 🥕 1 шт

свёкла 1 шт

картофель 🥔 3 шт

четвертина капуста 🥬

Половинка болгарского перца

луковица 🧅 1

чеснока 🧄 2 зубчика

лимонный сок 0,5 ч. Л

соль перец

лавровый лист

сахар, перец горошком

томатная паста

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промыть, замочить и поставить варить крылья, добавить лавровый лист и перец горошком, через 40 минут свеклу и морковь почистить и отправить к мясу. Картофель почистить и порезать кубиком, капусту порезать соломкой. Когда морковь и свёкла будут аль денте, достать и остудить. Мясо тоже достать. В бульон положить картофель.

Лук и чеснок порезать и обжарить до золотистого цвета. Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке и добавить к Луку. Перец порезать соломкой и туда же, тушить. Томатную пасту развести водой добавить соль, перец, немного сахара. Смесь добавить к овощами и тушить 5 минут добавить лимонный сок по вкусу.