Торт "Шоколадный бархат"

В отдельной чаше смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду, ванилин. В другой чаще взбить миксером яйца с молоком и растительным маслом. Затем влить крутой кипяток, продолжая вбивать. Образуется очень пышная масса.

По понемногу начинаем добавлять сухую смесь продолжая вбивать и так до полного смешивания всех ингредиентов. Мне нужен был прямоугольный торт поэтому я выпекала в противне, вы же можете воспользоваться любой другой формой. Выпекать в разогретой духовке при 180 С 25 мин. Время регулируйте по своей духовки. Возможно вам понадобится меньше времени.

Готовый корж я извлекла и перевернула остывать. Затем разрезала на 2 части и сняла корочку. Корочку измельчила в блендере, она мне понадобится для оформления торта.

Сливочное масло комнатной температуры взбила до пышной массы, затем по чуть-чуть начала вводить сгущенку. Крем получается пышным и стойким.

Крема вполне хватает на слой между коржами и верх, останется и на украшение торта. Шаг с украшением я пропущу, тут всё на ваш вкус и фантазию. Приятного чаепития!