Суп куриный с диким рисом

Name: Суп куриный с диким рисом
Ingredients: На 2,5 литра бульона:; тушки курицы; небольших картофелин; риса; луковица; небольшая морковь; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Ингредиенты

На 2,5 литра бульона:

тушки курицы 500-600 г.

небольших картофелин 5

риса 1 пакетик (80 г.)

луковица 1

небольшая морковь 1

соль, специи, зелень По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящую,подсоленную воду с лавровым листом положить часть курицы и варить до готовности (не забыть снять накипь);

Пока варится бульон,подготовим поджарку и подготовим картофель. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла положить мелко нарезанный репчатый лук и натертую на крупной тёрке морковь. Обжарить на слабом огне до золотистого цвета и отставить.Картофель очищенный и вымытый порезать на кубики

Как только сварится бульон, курятину вытащить, дать ей немного остыть и отделить от кости, порезать на кусочки

Сваренный бульон процедить в чистую кастрюлю,положить картофель,порезанный кубиками и довести до кипения. Как закипит,убавить жар, всыпать рис, перемешать и варить 30 минут.