1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Котлеты Пожарские
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Буркавцова (Волощенко)🏃♂️
#подарокалександру
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории266 
0 %
19 г
0 %
16 г
0 %
13 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриного филе (можно добавить мясо 1 окорочка для сочности) 1 кг
- Жирных сливок 150 мл
- Батон 1
- Тостерного хлеба 7 кус.
- Сливочного масла 80 г
- Молоко или вода для замачивания хлеба
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Сначала готовим сухари. Батон нарезать ломтиками 0,5 см толщиной, обрезать корочки и порезать на кубики 0,5 на 0,5 см, посушить в разогретой духовке 150 градусов до румяной корочки.
2
Затем готовим фарш: тостовый хлеб замочить в молоке или воде, затем отжать. Мясо перекрутить в мясорубке вместе с хлебом, добавить размягченное сливочное масло и сливки, посолить и хорошо отбить в течение 15 минут.
3
Формуем мокрыми руками котлеты, обваливаем их в сухарях и обжариваем на сковородке (я жарила в казане во фритюре) до золотистой корочки. Выкладываем на противень и Доводим до готовности в разогретой духовке (температура 150 градусов) 25-30 минут. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921104
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
