Битые огурцы

Name: Битые огурцы
Yield: 2 порции
Ingredients: огурцы свежие; перец красный острый; чеснок; уксус 9%; соль; сахар; растительное масло; соевый соус; укроп свежий

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Замечательная быстрая закуска. Для любителей поострей и погорячей! #подарокалександру...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

огурцы свежие 500 гр

перец красный острый 1 шт

чеснок 3 зубчика

уксус 9% 30 мл

соль 3 ч.л

сахар 1 ч.л

растительное масло 3 ст.л

соевый соус 20 мл

укроп свежий по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые продукты. Огурцы разрезать на две части и вынуть мякоть. Огурцы отбить скалкой или большим ножом. Бейте без жалости, до хруста. Битые огурцы нарезать или поломать на несколько частей. Складываем в миску. Добавляем соль и уксус. И оставляем мариноваться на 20 минут.

Перец и чеснок очистить и мелко нарезать. После истечения 20 минут огурцы достать из маринада, отжать. Добавить чеснок, перец, мелко нарубленный укроп.