Лепешки на кефире с картофельной начинкой

Name: Лепешки на кефире с картофельной начинкой
Ingredients: кефира; муки (и ещё на вымешивание); сахара; соли; растительного масла; быстро действующих дрожжей; картофеля🥔🥔; средние луковицы; укропа🌿

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инесса🌳

Предлагаю Вам рецепт очень вкусных и нежных лепешек #лепешка #лепешкасначинкой #кчаю...

Ингредиенты

кефира 0,5 л

муки (и ещё на вымешивание) 600 г

сахара 0,5 ч ложки

соли 0,25 ч ложки

растительного масла 2 ст ложки

быстро действующих дрожжей 1 пакетик

картофеля🥔🥔 около 1 кг

средние луковицы 3

укропа🌿 1 пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем с сахаром и с солью. Постепенно добавляем просеянную муку, тёплый кефир и дрожжи. В конце добавляем масло и вымешиваем эластичное тесто.

Тесто не должно прилипать к рукам. Оставляем в теплом месте на 30-40 минут.

Картофель отвариваем и разминаем в пюре. К нему добавляем обжаренный на масле лук и мелко нарезанный укроп. Солим и перчим по вкусу. Потом начинку скатываем в шарики (их должно получится 6 штук). Тесто делим на 6 частей. Каждый кусочек раскатываем в лепешку. В центр кладём шарик из начинки.