Медовый тортик

Name: Медовый тортик
Ingredients: для коржей:; Яйца; Мед; Сахар; Мука; Масло сливочное; Сода; для крема:; Молоко; Яйца; Мука; Сахар; Масло сливочное; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ---------) 🌱🌳

#бодипозитив #марафон

Ингредиенты

для коржей:
Яйца 2 шт
Мед 2 ст. л
Сахар 200 г
Мука 550 г
Масло сливочное 50 г
Сода 1 ч. л
для крема:
Молоко 500 мл
Яйца 2 шт
Мука 50 г
Сахар 150-200 г
Масло сливочное 100 г
Ванильный сахар 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для коржей растапливаем сл масло и мед. Взбиваем яйца с сахаром и добавляем растопленный мед и масло. Все хорошо перемешиваем и добавляем соду, ждем реакции, потом муку. Замешиваем тесто и разделяем на части. Каждую часть выпекаем в духовке при 180 С.

Готовим крем. В небольшой кастрюле соединяем муку, сахар, ванильный сахар, яйца и растираем венчиком в однородную смесь. Добавляем понемногу молоко и хорошо размешиваем массу до однородного состояния. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снимаем с плиты. В горячую заварную массу добавляем мягкое сливочное масло, размешиваем до полного растворения сливочного масла. Крем готов. Промазываем кремом коржи. Украшаем как вам нравится. Приятного аппетита!