Нежнейший рулетик с яблочным джемом🍎

Берём яйца и сахар взбиваем до пышной, белой и густой пены и смотрим как только начнут оставаться следы от венчика значит хватит.

Постепенно просеиваем муку и соль и перемешиваем аккуратно снизу вверх до однородной массы.

Вылить тесто на противень застеленный пергаментом или ковриков и отправляем в духовку на 10-15 минут в зависимости от духовки при 180’.

Достаём бисквит быстренько закручиваем его в рулет даём 2-3 минут полежать (скручиваем с бумагой можно без) потом раскручиваем намазываемых начинку и снова закручиваем и посыпаем пудрой.