Свинина по-индонезийски

Name: Свинина по-индонезийски
Yield: 5 порций
Ingredients: Свининка (я беру шею, она помягче); Мука; Соевый соус; Имбирь молотый; Луковица; Чеснок; Корень имбиря; Мёд; Лимонный сок; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ужасно вкусная кисло-сладкая свининка, готовится достаточно просто и быстро. Подавать...

50 мин

5 порций

Ингредиенты

Свининка (я беру шею, она помягче) 1 кг

Мука 2 ст.л

Соевый соус 200 мл

Имбирь молотый 3 ч.л

Луковица 1 шт

Чеснок 5 зубчиков

Корень имбиря 3 см

Мёд 2 ст.л

Лимонный сок 2 ст.л

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мяско небольшими кубиками,, кладём в миску. Насыпаем сверху муку, молотый имбирь и соевый соус около 50-100 мл. Перемешиваем и маринуем 30 минут.

Пока маринуется, режем лучок и чесночок мелко, трем имбирь. Обжариваем мяско, затем кидаем сверху лук, чеснок и имбирь, ещё обжариваем.

Заливаем остатком соевого соуса, кладём мед, перемешиваем. Убавляем огонь, закрываем крышкой, тушим 15 минут. Добавляем лимонный сок и тушим ещё 5 минут.

...