Шоколадное пирожное Брауни

Name: Шоколадное пирожное Брауни
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Горький темный шоколад (какао не менее 70%) 200 грамм; Сливочное масло 200 грамм; Мука 125 грамм; Яйца куриные 3 штуки; Сахарная пудра 190 грамм; Какао 2 столовых ложки; Соль щепотка; Жареный соленый арахис –(можно вместо соли) 70 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

Шоколадное пирожное: несложное в приготовлении - великолепное на вкус!

1 час

10 порций

Ингредиенты

Горький темный шоколад (какао не менее 70%) 200 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Мука 125 грамм
Яйца куриные 3 штуки
Сахарная пудра 190 грамм
Какао 2 столовых ложки
Соль щепотка
Жареный соленый арахис –(можно вместо соли) 70 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезанное кубиками сливочное масло и разделенный на дольки шоколад растапливаем на водяной бане. Важно: между водой и кастрюлей с маслом и шоколадом должно быть пространство.

К яйцам добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером. К яйцам с сахаром добавляем шоколадную массу. Перемешиваем.

Смешиваем муку с какао, просеиваем через сито. Добавляем молотый арахис или соль. Добавляем эту смесь к шоколадной массе. Перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем маслом. Я смазываю оливковым. Выкладываем шоколадную массу, разравниваем. У меня керамическая форма (диаметр 26 см), поэтому я ставлю в холодную духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около 40 минут, включая время разогрева.